Вино п/сух красное Ле Преаре Аппассименто 0,75 л 14%
Вино п/сух красное Ле Преаре Аппассименто 0,75 л 14%
- Тип:Вино
- Крепость:14%
- Объём:0.75 л
- Артикул:75 297
Описание
В самом сердце региона Венето рождается "Le Preare" Appassimento Rosso — красное полусухое вино с выразительным характером и насыщенной текстурой. В его основе лежат благородные сорта Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенные на местных виноградниках. Уникальность этого вина достигается благодаря традиционной технике аппассименто, при которой собранный виноград подсушивают в течение нескольких недель.
Для этого урожай аккуратно собирают вручную в сентябре и октябре, после чего ягоды подсушивают около 60 дней, теряя часть влаги, но приобретая высокую концентрацию сахаров, вкуса и аромата. Далее подсушенный виноград мягко прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре около 25 °C. Мацерация длится 10 дней и позволяет вину обрести насыщенный цвет, необходимую структуру и тонкие танины. Наконец, после яблочно-молочной ферментации "Le Preare" созревает в течение 10 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает окончательную мягкость, гармонию и сложность.
Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.
О производителе
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.
Вкус
Вкус вина сочетает плотность и бархатистость с мягкими танинами, раскрывая ноты спелых темных ягод и деликатных пряностей. Структура гармоничная и объемная, а послевкусие мягкое, продолжительное и теплое.
Аромат
Букет раскрывается нотами сочных темных и красных ягод, переплетенных с легкими пряными акцентами и оттенками ванили. Тонкие штрихи сухофруктов добавляют аромату глубину и насыщенность.
Цвет
Насыщенный рубиново‑гранатовый цвет с теплым сиянием.
Сочетания
Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь, запеченные или гриль-блюда, а также выдержанные сыры.
В самом сердце региона Венето рождается "Le Preare" Appassimento Rosso — красное полусухое вино с выразительным характером и насыщенной текстурой. В его основе лежат благородные сорта Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенные на местных виноградниках. Уникальность этого вина достигается благодаря традиционной технике аппассименто, при которой собранный виноград подсушивают в течение нескольких недель.
Для этого урожай аккуратно собирают вручную в сентябре и октябре, после чего ягоды подсушивают около 60 дней, теряя часть влаги, но приобретая высокую концентрацию сахаров, вкуса и аромата. Далее подсушенный виноград мягко прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре около 25 °C. Мацерация длится 10 дней и позволяет вину обрести насыщенный цвет, необходимую структуру и тонкие танины. Наконец, после яблочно-молочной ферментации "Le Preare" созревает в течение 10 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает окончательную мягкость, гармонию и сложность.
Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.
О производителе
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.
Вкус
Вкус вина сочетает плотность и бархатистость с мягкими танинами, раскрывая ноты спелых темных ягод и деликатных пряностей. Структура гармоничная и объемная, а послевкусие мягкое, продолжительное и теплое.
Аромат
Букет раскрывается нотами сочных темных и красных ягод, переплетенных с легкими пряными акцентами и оттенками ванили. Тонкие штрихи сухофруктов добавляют аромату глубину и насыщенность.
Цвет
Насыщенный рубиново‑гранатовый цвет с теплым сиянием.
Сочетания
Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь, запеченные или гриль-блюда, а также выдержанные сыры.
- Тип напитка: Вино
- Объём: 0.75 л
- Крепость: 14%
- Артикул: 75 297
- Единица: шт
Описание
Описание
В самом сердце региона Венето рождается "Le Preare" Appassimento Rosso — красное полусухое вино с выразительным характером и насыщенной текстурой. В его основе лежат благородные сорта Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенные на местных виноградниках. Уникальность этого вина достигается благодаря традиционной технике аппассименто, при которой собранный виноград подсушивают в течение нескольких недель.
Для этого урожай аккуратно собирают вручную в сентябре и октябре, после чего ягоды подсушивают около 60 дней, теряя часть влаги, но приобретая высокую концентрацию сахаров, вкуса и аромата. Далее подсушенный виноград мягко прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре около 25 °C. Мацерация длится 10 дней и позволяет вину обрести насыщенный цвет, необходимую структуру и тонкие танины. Наконец, после яблочно-молочной ферментации "Le Preare" созревает в течение 10 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает окончательную мягкость, гармонию и сложность.
Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.
О производителе
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.
Вкус
Вкус вина сочетает плотность и бархатистость с мягкими танинами, раскрывая ноты спелых темных ягод и деликатных пряностей. Структура гармоничная и объемная, а послевкусие мягкое, продолжительное и теплое.
Аромат
Букет раскрывается нотами сочных темных и красных ягод, переплетенных с легкими пряными акцентами и оттенками ванили. Тонкие штрихи сухофруктов добавляют аромату глубину и насыщенность.
Цвет
Насыщенный рубиново‑гранатовый цвет с теплым сиянием.
Сочетания
Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь, запеченные или гриль-блюда, а также выдержанные сыры.
В самом сердце региона Венето рождается "Le Preare" Appassimento Rosso — красное полусухое вино с выразительным характером и насыщенной текстурой. В его основе лежат благородные сорта Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенные на местных виноградниках. Уникальность этого вина достигается благодаря традиционной технике аппассименто, при которой собранный виноград подсушивают в течение нескольких недель.
Для этого урожай аккуратно собирают вручную в сентябре и октябре, после чего ягоды подсушивают около 60 дней, теряя часть влаги, но приобретая высокую концентрацию сахаров, вкуса и аромата. Далее подсушенный виноград мягко прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре около 25 °C. Мацерация длится 10 дней и позволяет вину обрести насыщенный цвет, необходимую структуру и тонкие танины. Наконец, после яблочно-молочной ферментации "Le Preare" созревает в течение 10 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает окончательную мягкость, гармонию и сложность.
Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.
О производителе
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.
Вкус
Вкус вина сочетает плотность и бархатистость с мягкими танинами, раскрывая ноты спелых темных ягод и деликатных пряностей. Структура гармоничная и объемная, а послевкусие мягкое, продолжительное и теплое.
Аромат
Букет раскрывается нотами сочных темных и красных ягод, переплетенных с легкими пряными акцентами и оттенками ванили. Тонкие штрихи сухофруктов добавляют аромату глубину и насыщенность.
Цвет
Насыщенный рубиново‑гранатовый цвет с теплым сиянием.
Сочетания
Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь, запеченные или гриль-блюда, а также выдержанные сыры.